Elaboração deste vinho : Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Desengrace total, seguido de prensagem pneumática delicada. Limpeza estática do mosto. Inoculação do mosto com leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de aço in
Ver maisElaboração deste vinho : Colheita manual no ponto ótimo de maturidade. Desengrace total, seguido de prensagem pneumática delicada. Limpeza estática do mosto. Inoculação do mosto com leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de aço inox a 15°C. Uma parte do lote (10%) foi fermentado em barricas de carvalho. Ligeira filtração e engarrafamento.

Tipo de vinho
Branco

País
Argentina

Região
San Juan

Volume
750ml

Uvas
Sauvignon Blanc

Visual
Coloração palha delicada e brilhante

Paladar
Vigoroso em boca, ótima concentração cortada por frescor mineral

Olfato
Elegante com maracujá, limão, pêssegos maduros e funcho fresco
