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Vinho de Sobremesa
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Vinho de Sobremesa San Jose de Apalta Reserva Late Harvest 2010

Vinho de Sobremesa San Jose de Apalta Reserva Late Harvest 2010

 
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Apalta faz parte do Vale do Colchagua, sub-região do Vale de Rapel a cerca de 160km a sudoeste de Santiago. Esta região do Chile é propícia ao cultivo de quaisquer tipos de uvas, pois o clima é bem diversificado nos trazendo belíssimos vinhos. As uvas são colhidas secas e com botrytis, o que as deixa maduras e doces. O mosto é fermentado para gerar o alto teor de açúcar residual. É adicionado aguardente ao mosto, interrompendo a fermentação.

 

Tipo

Tipo de vinho

Branco
País

País

Chile
Região

Região

Vale Central
Volume

Volume

500ml
Uva

Uvas

Viogner
Visual

Visual

Amarelho dourado
Olfato

Olfato

Frutas brancas, damasco, mel,
Paladar

Paladar

Amplo, frutado, sedoso, adocidado e bom final
Harmonização

Harmonização

Sobremesas, bolos

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Características