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Vinho Tinto Chileno Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia 2016

Vinho Tinto Chileno Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia 2016

 
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Produzir vinhos de qualidade requer um cuidadoso e equilibrado manejo em cada uma das etapas de vinificação. Os maiores esforços da bodega se concentram nos vinhedos na busca continua da obtenção das melhores uvas, fator determinante para qualidade e tipicidade de cada rótulo. Na bodega durante o processo de vinificação a busca é por resgatar as qualidades de cada variedade com a menor intervenção possível para evitar perda de potência ou complexidade. Para os vinhos que são envelhecidos em barricas, a regra básica é o equilíbrio, para que a madeira potencialize as características da fruta sem superá-la. Vermelho escuro e brilhante. Aroma complexo de frutas negras e vermelhas seguidas de notas suaves de cedro e tabaco. Palato cremoso, frutado e mineral. Acidez equilibrada e taninos sedosos.

 

Tipo

Tipo de vinho

Tinto
País

País

Chile
Região

Região

Vale de Curicó
Volume

Volume

750ml
Uva

Uvas

Blend: Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec
Visual

Visual

Vermelho escuro e brilhante
Paladar

Paladar

Cremoso, frutado e mineral. Acidez equilibrada e taninos sedosos
Olfato

Olfato

Complexo de frutas negras e vermelhas seguidas de notas suaves de cedro e tabaco
Harmonização

Harmonização

Carnes vermelhas, javali, cordeiro ou até mesmo com cortes mais sutis como filé e pato

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