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Da Vinci
Model: Brunello di Montalcino
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Vinho italiano tinto Brunello di Montalcino Da Vinci 2013

Vinho italiano tinto Brunello di Montalcino Da Vinci 2013

Modelo: Brunello di Montalcino
 
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O Da Vinci Brunello di Montalcino 2013 faz jus à reputação da casta Sangiovese, e já arrebatou uma legião de fãs ao redor do planeta. Prova disso são as mais de 300 avaliações no app vivino, onde figura com uma respeitável média de 4.3 estrelas. Elaborado pela Cantina Leonardo da Vinci — cuja história teve início na cidade de Vinci, berço do famoso polímata Leonardo — esse Brunello tem suas uvas colhidas na porção de Val di Cava, uma das áreas mais belas e nobres de Montalcino.

 

É fruto da estelar safra 2013, que segundo Robert Parker está entre as melhores da história na região (ele a classificou com 97 pontos), rivalizando apenas com a mítica 2010 e com a exuberante 2006. No que tange à sua elaboração, o produtor optou por um assemblage entre técnicas clássicas e modernas: a fermentação foi realizada em aço inox, seguida de maturação em uma mescla de barricas pequenas com grandes tonéis. O período total em madeira é longo (bem superior ao que a legislação pede): 36 meses!

 

O resultado é vinho que, apesar de jovem, já demonstra uma excelente complexidade.

 

Tipo

Tipo de vinho

Tinto
País

País

Italia
Região

Região

Montalcino
Volume

Volume

750ml
Uva

Uvas

Sangiovese
Visual

Visual

Vermelho Rubi Intenso
Olfato

Olfato

Cerejas, Chá Preto, Fundo De Tabaco, Couro E Defumado
Paladar

Paladar

 Taninos De Caráter Vigoroso, Frutado E Acidez Plena
Harmonização

Harmonização

Parrilla, Carnes Assadas, Ossobuco, E Braseados, T-Bone De Cordeiro, Risoto, Charcutaria E Queijos

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