Vinho Tinto Português Quinta do Casal Branco Vinha Do Tojal

Descubra o Vinho Tinto Português Quinta do Casal Branco Vinha do Tojal, uma expressão rara e sofisticada da tradição vinícola portuguesa. Produzido em homenagem a Dona Sophia, este vinho exclusivo oferece uma experiência sensorial única, combinando elegância e complexidade em cada gole.

VINIFICAÇÃO Vindima manual para caixas de plástico alimentar de 15 Kg. À entrada da adega, todas as uvas foram escolhidas manualmente (mesa de escolha). A fermentação alcoólica ocorreu em cuba de Inox de pequena dimensão com temperatura controlada. Após terminada a fermentação, manteve-se o contacto pelicular em cuba por mais 20 dias, tendo sido posteriormente suavemente prensado e transferido para barricas de Carvalho Francês (225 Litros), onde estagiou durante 24 meses. No final do estágio não foi sujeito a nenhum processo de filtração. A estabilização ocorreu naturalmente pelo estágio prolongado em barrica. Estagiou ainda 3 anos em garrafa até ao seu lançamento para o mercado.

NOTAS DE PROVA

Uvas :  Alicante Bouschet e João de Santarém

Cor: Ruby intenso

Olfato : Excelente complexidade aromática, com destaque para as notas especiaria fina, em perfeita sintonia com suaves frutos vermelhos, e frescos aromas de bosque.

Paladar : Início cativante, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura séria, composta por taninos poderosos, mas de textura muito fina. Tudo em perfeita harmonia com frescas notas retro nasais de frutos silvestres. Termina sedutor com enorme elegância e excelente persistência.

Um vinho único que reflete na integra a complexidade e identidade da centenária vinha do Tojal

Ideal para harmonizar com pratos de caça, estufados e queijos.

Principais atributos:
- Vinho tinto premium de alta qualidade, produzido em Portugal
- Edição limitada e exclusiva, valorizada por colecionadores e apreciadores
- Embalagem sofisticada com caixa de madeira para preservação e apresentação


Garanta já uma garrafa deste vinho excepcional e viva a autenticidade e a força dos vinhos portugueses em sua mesa. A experiência de degustar o Vinha do Tojal é uma celebração de história, arte e sabor.