Espumante Moscatel Nacional Luiz Argenta

        Elaboração: - Colheita manual das uvas; - Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas; - Vinificação por gravidade; - Prensagem; - Limpeza estática do mosto a frio; - Tomada

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    Elaboração:
    - Colheita manual das uvas; - Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas; - Vinificação por gravidade; - Prensagem; - Limpeza estática do mosto a frio; - Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em autoclave; - Temperatura de fermentação controlada a 13ºC; - Fermentação interrompida quando atingir teor alcoólico; - Açúcar residual da própria uva; - Estabilização tartárica a frio; - Clarificação, Filtração e envase.
     
    Tipo

    Tipo de vinho

    Espumante
    País

    País

    Brasil
    Região

    Região

    Serra Gaucha
    Volume

    Volume

    750 ml
    Uva

    Uvas

    Moscato Giallo
    Visual

    Visual

    Amarelo pálido com reflexos esverdeados
    Olfato

    Paladar

    Leve, fresco e elegante. É bastante frutado e com final de boca refrescante e macio
    Paladar

    Olfato

    Aromas intensos e delicados de flores brancas e maçã madura
    Harmonização

    Harmonização

    Doces em gerral,Mousses,Tortas,Sorvetes

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