Elaborção: Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem direta; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selec
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Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem direta; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selecionadas; - Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; - Trasfega, Clarificação e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Filtração e envase

Tipo de vinho
Rose

País
Brasil

Região
Serra Gaucha

Volume
750 ml

Uvas
Pinot Noir ,Shiraz

Visual
Rosa tênue delicado

Paladar
Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado

Olfato
Aromas de morango, cereja e framboesa, lembrando também flores vermelhas secas
