Vinho Rosé Nacional Luiz Argenta La jovem 2021

    Elaborção:  Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem direta; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selec

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    Elaborção:

     Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem direta; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selecionadas; - Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; - Trasfega, Clarificação e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Filtração e envase

     

    Tipo

    Tipo de vinho

    Rose
    País

    País

    Brasil
    Região

    Região

    Serra Gaucha
    Volume

    Volume

    750 ml
    Uva

    Uvas

    Pinot Noir ,Shiraz
    Visual

    Visual

    Rosa tênue delicado
    Olfato

    Paladar

    Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado
    Paladar

    Olfato

    Aromas de morango, cereja e framboesa, lembrando também flores vermelhas secas
    Harmonização

    Harmonização

    Aperitivos,Culinária Japonesa,Pratos leves

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