Alguns Tempranillos perdem a tipicidade por conta da longa passagem em madeira e outras intervenções. Este é um típico Tempranillo espanhol! De excelente custo-benefício, ele encantou aos sommeliers da Grand Cru com uma coloração vívida, rubi com ref
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Alguns Tempranillos perdem a tipicidade por conta da longa passagem em madeira e outras intervenções. Este é um típico Tempranillo espanhol! De excelente custo-benefício, ele encantou aos sommeliers da Grand Cru com uma coloração vívida, rubi com reflexos violáceos e aromas de framboesas e morangos. Mostra o bom uso do carvalho no corpo de leve pra médio que não esconde a vivacidade das frutas. Groselhas e morangos fixam-se às bochechas graças aos taninos bastante presentes e equilibrados à acidez.
Características
Uva Tempranillo
Amadurecimento Entre 3 e 4 meses em barril de carvalho.
Temp. de Serviço 14°C a 16°C
Gustativo Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Potencial de Guarda Até 5 anos
Teor Alcoólico 14%
Olfativo Morango, framboesa e amora. Fruta fresca com um toque de geleia.
Região Cariñena
Harmonização Filé mignon à parmegiana, lasanha ou tábua de queijos.
Visual Rubi com reflexos violáceos.
