Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Pampa del Sebo Argentino

Produtor: Bodega Família Blanco.
 Origem: Mendoza, Argentina (Luján de Cuyo).
 Tipo: Tinto Seco.
 Uva: 100% Cabernet Sauvignon.

  Visual: Apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos profundos, típica de um Cabernet Sauvignon jovem e bem estruturado desta região.
Olfato: No nariz, destaca-se pelo perfil frutado e expressivo. É marcado por aromas de frutas negras e vermelhas maduras (como amora, groselha e cereja), acompanhados por notas de especiarias finas, um toque sutil de pimenta preta e nuances discretas provenientes do seu amadurecimento em madeira (como traços leves de baunilha ou tabaco).
 Paladar:Em boca, mostra bom volume e estrutura equilibrada. Possui taninos maduros e firmes, mas com textura sedosa que não agride o paladar. Apresenta uma acidez refrescante integrada à fruta e um final persistente, elegante e muito agradável.
Harmonização: Por ser um varietal com boa presença de taninos e estrutura, combina perfeitamente com pratos mais robustos:
Carnes Vermelhas: Cortes grelhados na brasa, churrasco, bife de tira ou carnes assadas de panela,Carne suína assada e pratos condimentados na medida certa.
Massas e Molhos: Massas com molhos vermelhos intensos, ragu de carne ou molhos encorpados à base de queijos.
 Queijos:Queijos duros e semiduros maturados (como Parmesão, Provolone ou Gouda antigo).