Vinho Tinto Catamayor Malbec e Tannat Uruguaio

O Catamayor Malbec - Tannat é um corte inovador que surge da união da tradicional adega Castillo Viejo com a renomada Viñas del Quintón. Este blend, que combina as emblemáticas uvas Malbec e Tannat, resulta de vinhedos distintos, explorando as qualidades de cada cepa e terroir. O Malbec, símbolo da Argentina, se mescla ao Tannat da Finca Piedra, criando um caráter único. O vinho é jovem, da safra 2021, e sua vinificação é feita sem passagem por barricas, garantindo a pureza das características varietais. Com uma produção limitada a 5.500 garrafas, este vinho alia a elegância do Malbec com a estrutura do Tannat, prometendo um equilíbrio fascinante.

Uvas: 70% Malbec, 30% Tannat

Amadurecimento: Não passa por barricas

Visual: Violáceo brilhante e profundo, centro negro.

Olfativo: Notas de frutas vermelhas ácidas, eucalipto, ervas e menta, com amoras, ameixas e um toque de cedro.

Gustativo: Sensação intensa de frutas negras ácidas, taninos de intensidade média, final doce e prolongado.

Harmonização: Carnes vermelhas, pratos à base de ervas, queijos curados.

Temperatura adequada: 15 - 18°C

Teor Alcoólico: 13%

País: Uruguai

Região: Colônia e San José