Vinho Tinto Frances Beaujolais Villages Goichot Freres 2016

Vinho Tinto Frances Beaujolais Villages Goichot Freres 2016 no aroma é deliciosamente explosivo, notas herbáceas, de flores silvestres e framboesas maduras,equilibrado e extremamente fresco, um convite ao próximo gole. Produzido pela chamada maceração carbônica, técnica que lhe confere um perfume inigualável. Consiste em colocar os cachos inteiros em cubas fechadas, sem desengaçar e nem prensar, em seguida é adicionado gás carbônico para o rompimento das cascas e inicio da fermentação alcoólica. Buscando um vinho muito fresco e frutado.

Fundada em 1947, perto de Meursault, esta próspera empresa familiar deu um grande passo em 2000, construindo novas instalações perto de Beaune. A alta tecnologia permitiu à empresa otimizar as condições de trabalho e se tornar completamente independente para as operações de engarrafamento e rotulagem. A família Goichot também possui vinhedos: o Les Dressolles, branco da Borgonha, produzido com uvas de Meursault, e o Chateau de la Guiche de Montagny, na Côte Chalonnaise.  Toda a colheita é vinificada, maturada, engarrafada e comercializada na vinícola André Goichot. Esta história de sucesso é testemunha do compromisso de André Goichot em criar um futuro para a empresa.

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Cahors

Volume

750ml

Uvas

Gamay

Visual

Vermelho rubi intenso

Paladar

Cheio de pequenas frutas vermelhas, morango e cerejas com notas de frutas pretas também

Olfato

Frutado e redondo com estrutura macia

Harmonização

Carnes vermelhas em molhos, carne de porco grelhada e a maioria dos queijos brancos