Este vinho tem aromas de frutas vermelhas, violetas e especiarias, no paladar retrogosto frutado, remetendo a framboesa e groselha, com taninos macios e elegantes. A fermentação ocorre em barris de carvalho Allier des
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Este vinho tem aromas de frutas vermelhas, violetas e especiarias, no paladar retrogosto frutado, remetendo a framboesa e groselha, com taninos macios e elegantes.
A fermentação ocorre em barris de carvalho Allier descansando o mosto nos dois primeiros dias sob uma temperatura muito baixa para chegar aos 30ºC após 5 dias. A fermentação completa-se em cerca de 20 a 22 dias. Envelhece em barris de carvalho por 3 anos e 5 meses (41 meses) e por mais cerca de 10 meses em garrafa, tornando-se um Brunello quando completa 5 anos de estágio, considerando o tempo em garrafa.
Tipo de vinho
Tinto
País
Itália
Região
Montalcino
Volume
750ml
Uvas
Sangiovese
Visual
Vermelho rubi com reflexos granada
Paladar
Frutas vermelhas, violetas e especiarias
Olfato
Retrogosto frutado, remetendo a framboesa e groselha, com taninos macios e elegantes
